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김치담그는 방법2

절임 배추 20kg 양념 비법 /김장 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피!! 시원하고 톡 쏘는 밥상의 감초, 배추김치 레시피     김장은 단순히 음식을 만드는 과정을 넘어, 가족과 함께 겨울을 준비하는 시간입니다. 어떻게 하면 간단한 양념으로 더 맛있는 김치를 담아 볼까? 고민하지만,역시 엄마 손맛의 레시피가 제일 좋더라고요. 20kg 절임배추로 김치를 담가두면 겨우내 맛있게 즐길 수 있으니 손은 많이 가지만, 직접 담근 김치로 맛있는 요리를 다양하게 만들어 먹으면 밥 한 그릇이 뚝딱입니다. 그럼, 시작해 볼까요.       김장김치 레시피◆ 재료 준비절임배추: 20kg무(1kg): 1개쪽파: 500g대파: 5대갓: 500g미나리: 300g마늘: 600g생강:1/2컵배: 2개사과: 1개고춧가루: 8컵새우젓: 2컵멸치/까나리 액젓 500ml (또는 액젓 종류에 따라 가감)통깨: .. 2024. 10. 21.
어렵지 않아요! "요리 초보도 잘할 수 있는" 아삭아삭 맛있는 총각(알타리)무 김치 담그는 비법!! 입맛을 돋우는 겨울 별미, 총각김치! 아삭한 식감과 칼칼한 맛이 일품인 총각김치를 집에서 직접 담가보세요.구수한 누룽지에 총각김치 하나 올려 먹으면 입맛없는 아침에도 든든합니다.간단하면서도 깊은 맛을 내는 총각김치 레시피!복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 총각김치 레시피를 소개합니다.        아삭아삭 맛있는 총각김치, 제대로 담그는 법! 총각김치는 갓 지은 밥에 곁들여 먹으면 그 어떤 반찬보다 입맛을 돋우는 별미죠. 아삭한 식감과 칼칼한 맛이 일품인 총각김치, 집에서도 쉽고 맛있게 담가보세요!  재료 준비*종이컵 기준입니다.신선하고 단단한 총각무 2단쪽파 300g꽃소금 1/2T밥 3T멸치/까나리 액젓 120ml건고추 10개고춧가루 한 컵새우젓 2T다진 마늘 5T중간 크기 사과 1개중간.. 2024. 10. 19.
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