반응형 전라도 포기김치1 전라도식 김장 20kg 담그기 / 깊은 맛과 향을 담은 특별한 비법 레시피/ 1년내내 밥상이 즐거워져요 사먹는 김치도 맛있지만, 직접 담근 김치를 가족과 함께 한다는 것은 건강을 책임지는 주부들에게는 필수가 아닐까 합니다. 특히 전라도 김장 김치는 깊고 진한 맛으로 유명하죠?절임배추 20kg으로 김장을 담아 보겠습니다. 재료준비● 절임배추 20kg ● 육수 1.5l● 찹쌀 200l● 마른 고추 250g● 양파 1kg● 생강 100g● 마늘 700g● 배 1kg● 생새우 300g● 청각 200g ● 쪽파 700g● 갓 700g● 무 3개● 새우젓 200g● 설탕 180g● 멸치 진젓 300g● 까나리/멸치 액젓 400g● 매실청 300g● 고춧가루 총 1.2kg 전라도식 절임배추 20kg(8 포기반) 특별한 레시피 √ 배추는 원형으로 물기를 빼야 가운데로 물기가 빠져나갑니다.√ 배추는 3~4시.. 2024. 10. 28. 이전 1 다음 반응형
